Four Seasons Oolong

  • Four Seasons Oolong

Four Seasons Oolong

Availability: Na sklade

5,00 €

Kvalitní tchajwanský oolong zeleného typu vhodný pro každodenní popíjení, pojmenovaný podle kultivaru ze kterého se vyrábí.


Sklizeň: duben 2019
Země původu: Taiwan, Ming Jian, Nantou County


 

* Povinne vyplnené polia

5,00 €

Vzhledem ke svým vlastnostem je možné tento kultivar sklízet celoročně ve všech sezónách - odtud název "Four Seasons" (4 roční období). Lehce fermentovaný, do drobnějších kuliček svinutý list, dobré kvality a výrazně květové vůně. Nálev svěží, lehčí, květově zelinkavé, příjemné chuti.

Kultivar: Si Ji Chun

Míra oxidace: 10-15%

Klasická příprava:

Pro přípravu čaje použijeme 3-5 gramů čajových lístků, které zalijeme 225-250 ml převařené kvalitní vody o teplotě 85-90°C (185-195°F)
a necháme 3-5min louhovat. Poté přeceďte. Takto můžežete připravit více nálevů.

Tradiční příprava:
Toto je jedna z mnoha tradičních příprav čaje. Čaj vložíme do malé konvičky či gaiwanu o oběmu cca 150ml a zalijeme vroucí vodou. Čaj slíváme přibližne po 30 vteřinách. S každým nálevem přidáváme čas.

3 až 5g
90-95 °C
3 až 5 minuty