Golden Osmanthus Oolong

Golden Osmanthus Oolong – Gui Hua Oolong (桂花烏龍)

Golden Osmanthus Oolong je výnimočný čaj z oblasti Mingjian, Nantou, Taiwan, vyrobený z kultivaru Jin Xuan (TTES 12), známeho pre svoju prirodzenú mliečnu jemnosť. Tento oolong je počas spracovania navoniavaný kvetmi osmanthu (桂花), ktoré mu dodávajú nezameniteľnú arómu a chuť.

Tradičné spracovanie

Oolong Jin Xuan je ľahko oxidovaný (cca 10–15 %) a zvinutý do drobných guľôčok. Do čaju sa pridávajú kvety osmanthu alebo sa využíva tradičná metóda scenting, pri ktorej čaj absorbuje arómu čerstvých kvetov. Výsledkom je harmonické spojenie krémovosti Jin Xuanu a jemne ovocného kvetinového tónu osmanthu.

Chuťový profil

• Vôňa: kvetinová, s tónmi osmanthu a marhúľ
• Chuť: sladká, kvetinová, ovocná (marhule, broskyne)
• Dozvuk: jemný, dlhotrvajúci, sladkastý
• Farba nálevu: jasne zlatistá

Prečo si vybrať Golden Osmanthus Oolong?

• Unikátne spojenie oolongu Jin Xuan a vône osmanthu
• Ľahký, kvetinový a jemne ovocný čaj na každodenné potešenie
• Výborný aj ako dezertný čaj po jedle
• Obľúbený v Ázii pre svoju jemnosť a osviežujúci charakter

Odporúčaná príprava

• Dávkovanie: 5 g čaju na 400 ml vody
• Teplota vody: 85–90 °C
• Lúhovanie: 2–3 minúty; potom je možné opakovať (až 3–4 nálevy)
• Tip: Výborný aj ako cold brew – jemne ovocné tóny osmanthu vyniknú v ľadovej verzii.

Parametre produktu

Gringos & Tea – prinášame na váš stôl autentické taiwanské čaje. Golden Osmanthus Oolong je čaj, ktorý vás očarí svojou kvetinovou eleganciou a jemnou ovocnou sladkosťou.