Jade Oolong

Taiwanský Jade Oolong – Cui Yu, nefritový oolong z Nantou

Jade Oolong, známy aj ako Cui Yu (TTES #13), patrí medzi najmladšie taiwanské oolongy. Bol vyšľachtený začiatkom 80. rokov a prvýkrát predstavený svetu čaju doktorom Whu Zhen Zhe, ktorý je právom nazývaný otcom moderných taiwanských čajov. Vďaka svojej sviežosti, jemnosti a nádhernej kvetinovej vôni sa rýchlo stal jedným z najobľúbenejších každodenných oolongov.

Príbeh a pôvod

Jade Oolong pochádza z oblasti Nantou na Taiwane, kde čajovníky rastú v nadmorskej výške približne 500 m. Názov „nefritový“ získal vďaka jasne zeleným lístkom a svetlému zlatistému nálevu, ktorý žiari čistotou a sviežosťou.

Ako vyzerá

Čaj ľahko spoznáte podľa veľkých, tmavozelených a rovnomerne zvinutých lístkov. Po zaliatí sa lístky otvoria a vytvoria priezračný, zlatistý a jemne aromatický nálev. Každý dúšok vás prenesie na rozkvitnuté lúky plné orgovánu a jarných kvetov.

Chuťový profil

• Vôňa: svieža, kvetinová, pripomínajúca rozkvitnutú lúku
• Chuť: čistá, plná, s jemne trávnatým a sladkastým tónom
• Dozvuk: dlhý, jemne sladkastý, s pocitom zamatovej hebkosti v ústach
• Telo: ľahšie, osviežujúce, ideálne na každodenné pitie

Prečo si vybrať náš Jade Oolong?

• Kultivar Cui Yu (TTES #13) – autentický taiwanský nefritový oolong
• Oxidácia 15–20 % – vyvážená sviežosť a aróma
• Ručný zber a tradičné zvinovanie – lístky pevne zvinuté do drobných guľôčok
• Univerzálnosť – skvelý horúci aj ako iced tea (cold brew)

Odporúčaná príprava

• Dávkovanie: 5 g čaju na 400 ml vody
• Teplota vody: 85–90 °C
• Lúhovanie: 2–3 minúty; potom opakovať (až 4–5 nálevov)
• Tip: Výborný aj ako cold brew – zaliať studenou vodou a nechať lúhovať cez noc v chladničke.

Parametre produktu

Často kladené otázky

Aký je rozdiel medzi Jade Oolongom a Jin Xuanom?
Jade Oolong (Cui Yu) je svieži a kvetinový, zatiaľ čo Jin Xuan má mliečno krémový profil.

Dá sa pripraviť viac nálevov?
Áno, odporúčame 4–5 nálevov – s každým ďalším sa objavujú nové kvetinové a bylinné tóny.

Je vhodný aj na studenú prípravu?
Určite. Jade Oolong chutí výborne ako ľadový čaj, pripravený metódou cold brew.

Gringos & Tea – dovážame čaje, ktorým veríme. Ak ti Jade Oolong nesadne, radi ti poradíme s prípravou alebo odporučíme iný čaj podľa tvojho vkusu.