Zheng Shan Xiao Zhong čierny čaj

  • Zheng Shan Xiao Zhong čierny čaj

Zheng Shan Xiao Zhong

Availability: Na sklade

7,92 €

Zeng Shan Xiao Zhong je autentický zakouřený černý čínský čaj, na jaký jen tak nenarazíte. Jeho silnou chuť provází sladké, medově-čokoládové tóny, s výrazným ovocným dozvukem. Taky už se vám sbíhají sliny?


Země původu: Čína, Tong Mu Village, Wu Yi Shan provincie Fujian
Sklizeň: 2017

* Povinne vyplnené polia

7,92 €

Chuťově výrazný Zeng Shan Xiao Zhong patří mezi vůbec nejstarší čínské čaje a znát ho můžete i pod názvem Lapsang Suchong. Byl mimochodem také mezi prvními čaji, které holandští kupci v 17. století přivezli zpět do Evropy. A dnes ho zbožňují čajomilci po celém světě.


Lapsang Suchong se vyrábí v horách severní části čínské provincie Fujian, kde se při procesu přípravy pálí borovicové dřevo a kouř zalévá ještě čerstvé lístky. Právě díky tomu čaj získává své jedinečné aroma a silnou chuť. Na rozdíl od jiných typů nebyl výsadou vyšších kruhů společnosti. Stejně tak ale nejde ani o čaj pro široké masy. Vybírají si jej především znalci, kteří ocení unikátní způsob přípravy a chuť, jakou jiné čaje jen těžko napodobí.
Mapa Číny

Někteří lidé si jej rád vychutnají v plné kráse, jiní nepohrdnou smícháním s jemnějšími černými čaji. A pokud byste ho chtěli párovat s jídlem, díky své kouřové chuti si dobře rozumí se slanými a ostrými pokrmy nebo také sýry. Skvěle ale zachutná i jen tak o samotě, třeba když budete chtít ráno nabrat energii do celého dne.

Trvanlivost: černý čaj Zheng Shan Xiao Zhong vydrží ve skvělé kondici 3 - 4 roky díky vysoké fermentaci 

Složení: pravý černý čaj