Nilgiri Frost Parkside Estate čierny čaj

  • Nilgiri Frost Parkside Estate čierny čaj

Nilgiri Frost Parkside Estate

Availability: Na sklade

7,16 €

Nilgiri Frost Parkside Estate je jemný, květinový černý čaj s vůní meruněk, který se pěstuje v oblasti modrých hor v jižní Indii. Výroba tohoto čaje je velmi pracný proces, který musí být dokonale načasován, aby bylo dosaženo dokonalých podmínek, proto čaj Nilgiri Frost je opravdu opravdu výjimečný.


Oblast původu: Nilgiris, Tamil Nadu, Indie
Nadmořská výška: 1,800 m
Cultivar: CR6017
Sklizeň: 2019

* Povinne vyplnené polia

7,16 €

Náš čaj je vyroben z čínského kultivaru označení CR6017, což znamená, že rostliny používané pro tento čaj jsou potomky rostlin přivezených z Číny, které však byly časem hybridizovány, aby splňovaly specifická kritéria. Tento kultivar je obzvláště oblíbený pro výrobu charakteristických čajů Nilgiri Frost.


Modré hory tvoří součást západních Ghats v jižní Indii. Mnoho z vrcholů je přes 2000 m vysokých, s nejvyšším vrcholem Doddabetta, který je vysoký 2,637m. Parkside Estate se nachází v nadmořské výšce kolem 1 800 metrů.

Indie je druhým největším producentem čaje na světě, a to i přesto, že čajovník se zde pěstuje na necelém jednom procentu veškeré zemědělské půdy. Průmysl zpracování čaje je pro Indii velmi důležitý. Nejenže činí druhou největší položku indického vývozu, ale zaměstnává také přes milion lidí, z nichž polovinu tvoří ženy. 

Naše doporučení je připravit čaj vodou o teplotě 85-90 °C zalejte čaj v poměru 1čajová lžička (2,5g) 200-250ml vody. Ponechte 3-4 minuty louhovat. Poté přeceďte. 
Můžete připravit i více nálevů podle vaších preferencí.

Sypaný pravý černý čaj