Milk Oolong

Môžeme sa dočítať, že pri procese spracovávania a následného zavädnutia čajových lístkov je používaná mliečna para alebo napr. že čajové lístky sú po zvädnutí namáčané v mliečnej esencii. O výrobe mliečneho oolongu sa traduje aj mnoho legiend a povestí, z ktorých jedna hovorí, že mliečny oolong sa vyrába zo špeciálnych čajovníkov rastúcich v hmlou obklopených taiwanských horách a že práve táto hustá hmla čajovým lístkom požičiava ich jedinečnú chuť. V neposlednom rade by sme tiež mohli veriť legende, ktorá hovorí, že čajovníky sú v záhradách polievané mliekom a posypávané cukrom. Pekná predstava, čo poviete? Teraz už ostáva iba pripraviť si Milk Oolong a nechať svoje myšlienky túlať sa po pláňach plných zelených čajových lístkov vlniacich sa v letnom vánku a premýšľať o tom, ako je to asi naozaj.