Namiešať dobrý čaj, to je skutočná alchýmia. Niekedy ale príde jedna sladká myšlienka a k cieľu to máte čo by čajovým lístkom dohodil. A tak sme vzali kúsok ananásu, nastrúhanú citrónovú kôru, štipku zázvoru a upiekli jeden vynikajúci citrónový cheesecake. Dáte si šálku?
Možno by ste si tipli, že si na tom úplne prvom cheesecaku pochutnali gurmáni v Amerike. V skutočnosti to ale bolo omnoho skôr, pred 4000 rokmi v starom Grécku. Za tie roky sa samozrejme recept mnohokrát upravil a ten, ako ho poznáme dnes, majú skutočne na svedomí v New Yorku. Ďakujeme!
Výhodou nášho „čajového dezertu“ je, že sa po ňom nepriberá. Jedinečnú ovocnú kombináciu s osviežujúcou citrónovou arómou si navyše môžete spestriť napríklad trstinovým cukrom alebo cukrovým karamelom. Odporúčame vyskúšať.
Zloženie:
Kúsky ananásu a jabĺk s vitamínom C, kandizovaný zázvor, ananás, citrónová kôra (5 %), granule citrusového ovocia (1 %), koncentrovaná citrónová šťava.
